Edulcorante de bajo valor calórico Isomalto

Información básica.

N º de Modelo.	en mi opinión 900
Recurso	Natural
Certificado	Kosher, halal
Bajo impacto calórico	2,19kcal/G
mujer	3025
Fibra Total	71,05-90%
mf	C12h22o11
Sin azúcar	<0,5% Azúcares
Paquete de transporte	Bolsa y palet
Especificación	25 kg/bolsa
Marca comercial	AEI
Origen	China (continental)
Código hs	17029090
Capacidad de producción	400 toneladas/mes

Descripción del Producto

Edulcorante de bajo valor calórico isomalto-oligosacárido 900 en polvo para alimentos Descripción de la OMI: El isomalto-oligosacárido es difícil de digerir por las enzimas gástricas, tiene poco dulzor y poco calor, lo que básicamente no aumenta la glucosa ni los lípidos en la sangre. El contenido de monosacárido o monosacárido es muy bajo en el producto oligomaltosa, y la energía térmica es solo 1/6 de la sacarosa. Es difícil descomponer y absorber la oligomaltosa a través de enzimas digestivas. Está demostrado que la glucosa en sangre y la insulina en la población de isomaltosa oral en ayunas no aumentan, lo que indica que la oligomaltosa no se absorbe ni se utiliza en el estómago y todos ingresan al intestino. Por lo tanto, si el consumo a largo plazo no aumenta la glucosa en sangre ni cambia el nivel de insulina en sangre, los pacientes con diabetes pueden estar seguros de comer. La función del isomaltooligosacárido es la siguiente (1) Promover la digestión y absorción de los alimentos, mantener la función intestinal normal. (2) Las colonias intestinales normales se restauraron durante el tratamiento con antibióticos, radioterapia y quimioterapia. (3) Mejorar la diarrea y la secreción fecal, inhibir las bacterias patógenas y bacterias de deterioro.(4) Mejora la inmunidad del cuerpo, desempeña el papel de inmunomoduladores.(5) Reduce los carcinógenos intestinales, mejora los lípidos séricos, reduce el contenido de colesterol.(6) La absorción de nutrientes promueve la producción de nutrientes.Características: Dulce suave sabor y excelente calidad, viscosidad similar a la sacarosa, estable en condiciones ácidas y térmicas, propenso a la reacción de Maillard, buena retención de humedad, baja actividad de agua y buena naturaleza de inhibición del envejecimiento del almidón antibacteriano, poco fermentativo.

Especificación: polvo y almíbar

Artículo	Especificación
	polvo
Apariencia	Polvo granular fino blanco
Contenido de la OMI	≥90%
IG2+P+IG3	≥45%
PH	4.0-6.0
Ceniza (sulfato)	≤0,3(g/100g)
Arsénico (As)	<0,5 (mg/kg)
Plomo (Pb)	<0,5 (mg/kg)
Recuento aeróbico total (UFC/g)	≤1500
Coliformes totales (MPN/100 g)	≤30

Función de la OMI:
Fibra dietética soluble en agua
Con la eficacia para prevenir el estreñimiento.
Mejorar la inmunidad
Reducir los lípidos en sangre.
Reducir el colesterol de forma eficaz
Bajo valor calórico
Prevenir la caries dental
Sin azúcar
Oligosacáridos funcionales

Características de la OMI:

A través de Tapioca o almidón de maíz	Orgánico
No GMO	Fibra dietética
Grado de polimerización: 3	Contenido total de fibra dietética >90%
Bajo en calorías: 2,19 kcal/g	Sabor dulce suave (60% dulce de sacarosa)
Sin azúcar: <0,5% azúcares	Sin regusto y buena sensación en boca.
Certificado Kosher y Halal	Libre de alérgenos

Información nutricional de la OMI:

Carbohidratos: 71,05%-95%	Fibra Total: 71,05% - 90%
Energía: 1,9kcal/g-2,4kcal/g	Maltosa: 3,16-3,95
Solubilidad: 100% soluble en agua/bebidas	pH: Estable a pH 2-9
Glucosa:<0,79	Sodio: 0
Grasas: 0	Proteínas:0
Sabor:Agradable sensación en boca, sin regusto
Dulzura: aproximadamente 60% de dulzura de sacarosa

Aplicación de la OMI:
Productos lácteos, barras de proteínas, sustitutos del azúcar, snacks, bebidas energéticas, zumos de frutas funcionales,
functional candy, wine making, bakery, etc.